Louis Chenu Père & Filles Savigny lès Beaune 1er Cru Les Lavières
Louis Chenu et Filles

Louis Chenu Père & Filles Savigny lès Beaune 1er Cru Les Lavières

Regular price $1,500

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。 
  • 風土Savigny lès Beaune號稱布根地CP值最高的美味村莊,在此地可以找到許多年輕就相當可口,並且價格划算的一級園。Rhoin河將村莊一分為二,南方緊鄰Beaune,帶有飽滿飽滿的黑色漿果風味,北邊則更為優雅具礦物感。
  • 釀造:低溫浸泡,自然酵母啟動發酵。主要以踩皮方式進行萃取,依年份進行淋汁。完成後,約10天就會轉移至低比例的新橡木桶中進行培醞。裝瓶前不過濾也不澄清。

Les Lavières一級園位在村北,表土頗為深厚,為酒款帶來豐沛的果實風味,以及輕柔的花香,但酒莊的Les Lavières的三個劃區,坡度相對平緩,且受到山谷冷風的吹拂,因此更多了些具個性的架構感與礦物風味!

以成熟的李子為主調,融合優雅的紫羅蘭芬芳,溫暖的大地土壤氣息,以及些許五香香料風味。細膩的質地與礦物風味相得益彰,多汁且帶有活力的口感,體現出集中且溫暖的餘韻。此款為酒莊所有一級園中,最為甜美優雅的酒款。

國際評分 :

  • 2021 酒款評分: Burghound 89
  • 2019 酒款評分:Vinous 93
  • 2018 酒款評分:Burghound 90, Vinous 90, Wine Enthusiast 90
  • 2015 酒款評分:Burghound 91
  • 2014 酒款評分:Burghound 91

    完整酒莊介紹 ► Louis Chenu Père & Filles
    延伸閱讀 ► 年份報告

    鈞太提醒您理性飲酒 | 喝酒禁止開車


    Share this Product


    More from this collection