Antoine Jobard Meursault En La Barre
Antoine Jobard

Antoine Jobard Meursault En La Barre

Regular price $3,200

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 風土 Meursault村位列布根地白酒三大名村之一,南鄰Puligny村,土壤由古老的石灰岩所組成。通常酒色較偏金黃,香氣帶有烤杏仁、榛果、接骨木、白花、蕨類、萊姆、馬鞭草,奶油、蜂蜜、柑橘類水果以及豐富的礦物感。成熟的水果與高雅的酸度在此達到絕佳的平衡。
  • 釀造:尊重自然派的代表酒莊。高比例老藤不過度剪枝,不用低溫浸泡萃取,不刻意換桶,使用原生酵母,以小橡木桶發酵,也極少踩皮淋汁的傳統派長熟型布根地釀造者。

知名的「En La Barre」土壤具有高比例的石塊,是梅索村中具有礦石風味的特優地塊,較低的地勢,則帶來豐富的果實感,展現出獨特均衡且優雅的個性,具有極佳的陳年實力。釀造過程中,新桶比例不超過20%,攪桶頻率極低,乳酸發酵緩慢進行。散發淡淡的火柴味,成熟的水果、白色花朵、柑橘類、榛果香,中等以上酒體帶有油脂感及微鹹感,鮮活的酸度為整支酒的骨幹,相當平衡且有深度,The Wine Advocate描述道,經過幾年後開瓶,風味更佳奔放。

國際評分 :

  • 2016 酒款評分:BH 88-90
  • 2015 酒款評分:BH 87-90
  • 2014 酒款評分:BH 90

完整酒莊介紹 ►  Antoine Jobard
延伸閱讀 ► 年份報告

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