【 世界級香檳權威Peter Liem親自挑選的酒單限時特價 】

【 世界級香檳權威Peter Liem親自挑選的酒單限時特價 】

  活動期間:2017.10.20~2017.11.03  

鈞太酒藏獨家邀請到世界級香檳權威Peter Liem首度訪台,共同推廣世界最流行的小農香檳。Peter Liem在鈞太酒藏眾多的小農香檳中,親自挑選出兩套酒單,作為反映品種風土及釀造的最佳典範,帶領與會貴賓親身體會香檳之所以令人瘋狂的魅力與風土。

獲選為Peter Liem酒單的各款香檳,鈞太酒藏獻上歡慶特價,讓您與好友可以再次回味Peter Liem講述有關香檳的風土故事,也更深入體會產區的複雜奧妙。

Peter酒單 I : 葡萄品種與風土特性

由三大品種各自單獨釀造的黑中白與白中白,發掘各品種的特徵與極致表現。再回到香檳品種混釀的工藝與粉紅香檳。感受香檳區精細的風土差異與酒款風格,講述獨特瑰麗的香檳之美。

  1. Doyard Cuvee Vendemiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut NV
    JR16.5/20
     / 原價$1,950(瓶) / 優惠$1,500(瓶) 
    100% Chardonnay
  2. Savart L'Ouverture 1er Cru Blanc de Noirs Brut NV
    JR14.5/20 / 原價$2,350(瓶) / 優惠價$1,800(瓶) 
    100% Pinot Noir
  3. Egly Ouriet Les Vignes de Vrigny 1er Cru Brut NV
    ST 92, JR 16.5  / 原價$2,250(瓶) / 優惠價$1,750(瓶) 
    100% Pinot Meunier
  4. J.L. Vergnon O.G Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Millesime 2010
    原價$2,400(瓶) / 優惠價$1,850(瓶) 
    100% Chardonnay
  5. Mousse Fils Special Club 2012
    原價$3,150(瓶) / 優惠價$2,420(瓶)
    100% Pinot Meunier
  6. Egly Ouriet Blanc de Noirs Vieilles Vignes Grand Cru Brut NV
    AG 94, JR 18  / 原價$5,400(瓶) / 優惠價$4,200(瓶)
    100% Pinot Noir
  7. Marc Hebrart Rive Gauche Rive Droite Grand Cru Extra Brut 2010
    原價$4,500(瓶) / 優惠價$3,500(瓶) 
    馬恩河谷上游的左右岸特級村各半。
  8. Vilmart & Cie Coeur de Cuvee 1er Cru Brut 2007
    WS 93 / 原價$4,800(瓶) / 優惠價$3,680(瓶)
    小型橡木桶培養,無乳酸發酵。
  9. Paul Bara Special Club Grand Cru Rose Brut 2012
    原價$4,000(瓶) / 優惠價$3,050(瓶)
    調配8%紅酒,展現漢斯特級村Bouzy之美

Peter酒單 II : 夏多內的風土表現與釀造

每款都是香檳區最珍貴的100%夏多內所釀造的白中白香檳。透過同時比較不同產區的白中白,深刻體會香檳複雜多變的風土氣候。再根據不同的釀造哲學,感受人士如何詮釋香檳的風土特色。感受白中白純淨又多變的多樣面貌。

  1. Doyard Revolution Grand Cru Blanc de Blancs non Dose NV
    原價$2,300(瓶) / 優惠價$1,750(瓶) 
    王道的白丘特級村白中白。
  2. Marc Hebrart 1er Cru Blanc de Blancs Brut NV
    RP 92, AG 92 / 原價$2,250(瓶) / 優惠價$1,750(瓶) 
    主要採收自馬恩河谷上游沿岸區的一級村Mareuil-sur-Ay
  3. Mousse Fils Anecdote NV
    原價$2,150(瓶) / 優惠價$1,650(瓶)
    馬恩河谷上游山區Cuisles村的單一葡萄園
  4. Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Blanc de Blancs Extra Brut NV
    JR 17 / 原價$2,250(瓶) / 優惠價$1,720(瓶) 
    採收自Aube省香檳區的蒙哈謝Montgueux
  5. J.L. Vergnon Confidence Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Millesime 2009
    WS17 / 原價$3,000(瓶) / 優惠價$2,300(瓶) 
    唯一使用橡木桶發酵培養的香檳
  6. J.L. Vergnon Expression Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2009
    原價$2,400(瓶) / 優惠價$1,850(瓶)
    對比前一款,全數不銹鋼槽培養的香檳
  7. Jacques Lassaigne La Colline Inspiree Blanc de Blancs Extra Brut NV
    JR 17.5, WS 92 / 原價$3,200(瓶) / 優惠價$2,450(瓶) 
    使用橡木桶發酵與乳酸發酵的香檳
  8. Diebolt-Vallois Fleur de Passion Blanc de Blancs Brut 2007
    RVF 16.5 / 原價$4,250(瓶) / 優惠$3,280(瓶)
    使用橡木桶發酵與不進行乳酸發酵的香檳

    鈞太提醒您理性飲酒  禁止酒駕



    較舊貼文 較新貼文