【 NO.42 鈞太酒藏 三月嚴選 】

漫遊布根地&香檳花園

  限時特惠 2019.03.01~2019.03.31  

春暖花開的宜人天氣,正是品嚐布根地與香檳區葡萄酒的好時節。夏多內與黑皮諾所散發的各式花香,與果香,辛香,在杯中羅織出最誘人的美麗花園景象。

本月底更邀請到風流倜儻的Champagne Dhondt-Grellet東格列香檳莊主Adrien首次訪台,切勿錯過與這位才華洋溢釀酒師面對面的難得機會!

 

  •  【 Champagne Dhondt-Grellet 莊主首度訪台 】
    風流倜儻,才氣縱橫!東格列香檳莊主Adrien首次訪台

► 瞭解更多

          

      • 01.
        Nowack La Tuilerie Extra Brut 2012

        100% Chardonnay。
        諾伐克香檳展現香檳區極致的村莊與風土。絕佳年份下,手工採收自Vandières村的單一葡萄園「La Tuilerie」,混用大型與購自Coche-Dury的小型橡木桶發酵。36個月二次瓶陳培養。
        特價  $1,980  (原價 $2,600) 

      • 02.
        Stroebel 1er Cru Triptyque Brut Nature NV 

        52% Pinot Noir, 36% Pinot Meunier, 12% Chardonnay。
        史特貝勒香檳是評價極高的自然派酒莊。搶眼的酒標設計,呼應酒名「Triptyque」用以形容本款由三大葡萄品種所建構出的美學。年產僅數千瓶。
        特價  $2,200  (原價 $2,850)

          

      • 03.
        Jacques Lassaigne ‘Le Cotet’ Blanc de Blancs Extra Brut NV
        100% Chardonnay。

        「Le Cotet」是號稱香檳區蒙哈榭的Montgueux村中,屬於酒莊獨佔園的特殊地塊名字。位於村子東邊,具有朝南的斜坡,樹齡超過40歲。燧石跟白堊土的混合,帶來獨特的風味表現。
        JR 17.5, WS 92 / 特價  $2,820  (原價 $3,700)

      • 04.
        Doyard Collection de l'An I Blanc de Blancs Brut 2004 (1500ml)
        100% Chardonnay。
        原本是去年少莊主Guillaume首次訪台的品酒會上才能喝得到的酒莊窖藏,現正來到巔峰狀態,品酒會當天就銷售一空。鈞太酒藏特地情商老莊主,才取得家族珍藏釋出。
        特價  $9,280  (原價 $12,000) 

        

      • 05.
        A. & P. de Villaine Bouzeron Aligote 2015
        布根地的天下第一酒莊DRC的現任莊主Aubert de Villaine在夏隆內丘的Bouzeron村建立的優秀酒莊。也是全布根地唯一法定以100% Aligoté釀造的AOC產區。純淨自然的酸度,清爽可口的萊姆與礦石感。
        特價  $1,200  (原價 $1,600)


      • 06.
        Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2016
        身受台灣酒友喜愛的「金盃酒莊葛羅兄妹酒莊」,在產量極少的2016珍稀年份條件下,依舊保有甜美多汁的果實感,兼具巧妙的酸度架構,整體表現相當均衡美味,也讓人見識到名莊的堅強實力。
        BH 86-88 / 特價  $1,350  (原價 $1,750)

      • 07.
        Anne Gros & Jean Paul Tollot Cote du Brian Les Combettes 2016
        布根地夜丘名莊「Domaine Anne Gros安葛羅酒莊」南法的經驗之作。100% Marselan。酒色深沉,香氣濃郁,口味醇厚,單寧柔順,展現南法充足的日照優勢,甜美易飲,更是搭配中餐的最佳良伴。
        特價  $920  (原價 $1,200)

      • 08.
        Domaine de Bellene Volnay Vieilles Vignes 2009 (375ml)
        知名的天才釀酒師Nicolas Potel自行成立酒莊的作品。永續農法幫助葡萄酒能更直接傳遞每個年份葡萄園中的風土細節。來自優異的年份下,本款散發Volnay村艷麗奔放的花香與果香。難得一見的半瓶裝,適合各種場合。
        BH 90 / 特價  $1,050  (原價 $1,400)

          

      • 09.
        Hubert Lamy Chassagne Montrachet La Goujonne Vieilles Vignes 2016
        現任莊主Olivier Lamy是伯恩丘的釀酒名家,向他拜師學藝者大有人在。本款採收自超過65歲的老藤,新鮮優雅的黑色漿果,燻肉,還帶有西洋香料與花卉的香氣。集中度與濃郁度都大幅超越村莊級的實力之作。
        特價  $1,680  (原價 $2,200) 

      • 10.
        Arnoux Lachaux Nuits Saint Georges 2015
        身為Leroy酒莊拉魯女士的關門弟子的少莊主Charles Lachaux已經正式接班。採用有機農法與Leroy獨特的葡萄園管理方式,獲得高品質的成熟果實。香氣純淨,口感飽滿。
        BH 89-91 / 特價  $2,080  (原價 $2,700)

          

      • 11.
        Stroebel Coteaux Champenois 1er Cru Le Vin Tranquille Rouge 2016
        100% Pinot Meunier。
        手工採收後,進行全數去梗,低溫浸泡5天後進行榨汁作業。透過原生酵母帶來複雜的香氣與口感,更令人真正認識到皮諾慕尼耶的卓越之處,前一個年份在短短兩天就全數賣光。年產量僅數百瓶。
        特價  $2,550  (原價 $3,300)

      • 12.
        M. Chapoutier Cote Rotie La Mordoree 2011
        Michel Chapoutier是除了大規模生產隆河各產區的葡萄酒,更是深信生物動力法的代表性人物。本款是由種植於北隆河知名產區羅第丘的100% Syrah所釀造,甘草,香料,紫羅蘭,黑醋栗等風味,展現出豐腴飽滿的果實感。

        WS 95 / 特價  $4,980  (原價 $6,800) 

        活動資訊:

        • 活動期間:2019.03.01 ~ 2019.03.31
          ( 不限門市外帶、內用或網路消費,活動期間指定商品享優惠價,單筆消費滿5000享免運費)
        • 活動優惠不得與其他特價活動或折扣合併使用。
        • 活動商品數量有限售完為止。
        • 鈞太保有活動所有權及釋義權。

        營業資訊:

        • 電話:02-2776-0066
        • 地址:台北市大安區仁愛路383號B1 (仁愛路延吉街口,天厦大樓後側)
        • 營業時間:
          週一 ~ 週五 10:00AM-01:00AM
          週六 ~ 週日 12:00PM-01:00AM 
        • 2019年3月1日起,鈞太門市低消調整如下:
          週一至週四全天 $500 / 人;週五至週日全天 $1,000 / 人。
          自備外食採同桌計算$300/人。

        鈞太提醒您理性飲酒 |禁止酒駕



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