【 NO.38 鈞太酒藏 十一月嚴選 】

新世代布根地的專家

 限時特惠 2018.11.01~2018.11.30 

葡萄酒來自天地與人的合作,這是一連串的動態平衡,布根地也不例外。許多的變化正在發生,新的天候挑戰,新的釀酒哲學,新的釀酒世代,沒有永恆不變,但品嚐布根地的樂趣也在於此。今天的新世代,將是未來的名世代!

鈞太酒藏身為新世代布根地的專家,三年多來持續發掘出許多已在國際舞台上大放異彩的新銳酒莊,更因為有各位貴賓的支持與鼓勵,我們才能繼續堅持下去,與世界最火紅的葡萄酒風潮同步邁進!

    精選酒款

    • 01.
      Pierre Gerbais Grains de Celles Rose NV
      混合Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay。二次瓶陳30個月以上。2015年時獲得日本雜誌選為香檳區最值得注意的五大新銳酒莊。
      特價  $1,620  (原價 $2,100)

    • 02.
      Mousse Fils Anecdote NV

      100% Chardonnay。採收自Cuisles村的單一葡萄園“Les Varosses” 二次瓶陳 36個月。水晶般純淨,花香奔放,這款香檳彷彿是春天的讚美詩。
      WS 91 / 特價  $1,660  (原價 $2,150) 

    • 03.
      Vilmart & Cie Grand Cellier 1er Cru Brut NV

      70% Chardonnay, 30% Pinot Noir。10個月的橡木桶培養,被譽為RM廠中的KRUG香檳。白花的香氣,柑橘類與新鮮奶油的印象,兼具重量感架構與新活力。
      WS 94 / 特價  $2,050  (原價 $2,650)

    • 04.
      Sato Central Otago Blanc Northburn 2015
      可說是紐西蘭的Philippe Pacalet。僅透過原生酵母,進行長達20天的發酵,再移至橡木桶培養20個月,裝瓶前才添加少於20mg/L的微量SO2。裝瓶前不澄清不過濾。年產量1800瓶。
      特價  $1,030  (原價 $1,350) 

    • 05.
      Hubert Lamy Chassagne Montrachet Le Concis du Champs 2015
      白酒三大名村特有的優雅精緻,結構緊實集中。柑橘皮,梨,青蘋果和花香。適度的酒體跟重量感,使得酒莊濃郁的風格顯得更加均衡。開瓶醒酒更能幫助酒質綻放。
      BH 89-91 TOP VALUE / 特價  $1,980  (原價 $2,600)

    • 06.
      Berthaut-Gerbet Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2016
      譽為Fixin村的J-F Mugnier!美女釀酒師Amélie所釀造的酒,芬芳細緻又帶有甜美果香與花香的滋味,已成為村中首屈一指的代表酒莊。
      BH 86-88 / 特價  $920  (原價 $1,200)

    • 07.
      Chateau Haut Bergey Pessac Leognan 2003
      60% Cabernet Savignon, 40% Merlot。酒莊雇用了兩大明星釀酒師作為顧問,Michel Rolland與Jean-Luc Thunuvin,迅速成為波爾多品質躍昇速度最快的酒莊之一。
      WS 87 / 特價  $950  (原價 $1,250)

    • 08.
      Tolaini Toscana IGT Rosso Valdisanti 2011
      75% Cabertnet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabertnet Franc。豐富的深色漿果與莓果類的香氣,混合法國橡木桶才有的香料氣息。酒體飽滿,果味豐沛,與單寧形成平衡的結構,具有充分的陳年實力。
      AG 91, WS 91 / 特價  $1,280  (原價 $1,750)

    • 09.
      Sato Central Otago Pinot Noir Northburn 2015
      本款來自比薩山冰雪融化後沖積而成的葡萄園,帶有豐富的礦物質。100%除梗發酵,原生酵母發酵,選擇法國小橡木桶培養17個月。裝瓶前才添加少於20mg/L的微量SO2。裝瓶前不澄清不過濾。年產量2040瓶。
      特價  $1,350  (原價 $1,750)

    • 10.
      Yvon Clerget Volnay 1er Cru Les Santenots 2015
      金氏紀錄布根地最古老酒莊!Les Santenots的黏土比例高,鐵質含量少,因此風格上柔中帶剛,剛中帶柔。甜美豐沛的果香花香與圓潤甜美的質地,極為可口美味。
      WineHog 91-93 / 特價  $2,250  (原價 $2,900) 

    • 11.
      Francois Bertheau Chambolle Musigny 2015
      夜丘三大名村的知名酒莊,遇上世紀年份的精彩之作。遵循「不干預」釀造哲學。以自然動力法種植葡萄,讓葡萄以最原始的風味在橡木桶中進行轉化,讓風土原原本本地保留在瓶中。
      BH 87-89 / 特價  $2,320  (原價 $3,000)
    • 12.
      Fattoria Le Pupille Rosso Saffredi IGT Toscana 2015
      今年五月份時,來自普比勒酒莊女少莊主訪台之行,受到酒友們熱烈支持。Saffredi是酒莊的旗艦款,也是超級托斯卡尼的先鋒。2015年份更獲得JS 99接近滿分的大力肯定。優雅的玫瑰在杯中綻放。
      JS 99, WA 96 / 特價  $2,950  (原價 $3,800) 

      活動資訊:

      • 活動期間:2018.11.01 ~ 2018.11.30
        ( 不限門市外帶、內用或網路消費,活動期間指定商品享優惠價,單筆消費滿5000享免運費)
      • 活動優惠不得與其他特價活動或折扣合併使用。
      • 活動商品數量有限售完為止。
      • 鈞太保有活動所有權及釋義權。

      營業資訊:

      • 電話:02-2776-0066
      • 地址:台北市大安區仁愛路383號B1 (仁愛路延吉街口,天厦大樓後側)
      • 營業時間:
        週一 ~ 週五 10:00AM-01:00AM
        週六 ~ 週日 12:00PM-01:00AM 
      • 最低消費 $250/人,自備外食採同桌計算$300/人。

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