【 限時特惠 Gilbert et Christine Felettig 】
坐擁Chambolle Musigny眾多知名一級園名莊
2018年份全系列酒款橫掃酒評高分

坐擁Chambolle Musigny眾多知名一級園名莊
Domaine Gilbert & Christine Felettig
2018年份全系列酒款橫掃酒評高分  適用週年慶滿額贈 

   限時特惠 2021.06.08~2021.06.21  

酒莊由Henri Felettig於1969年時成立,2005年第二代兄妹檔Gilbert與Christine接手管理。短短50年的時間,酒莊從2公頃擴大到目前超過13公頃、100多個地塊的規模,還包含Échézeaux,以及香波慕斯尼的多塊知名一級園:包括Les Carrières, Les Fuées, Les Feusselottes, Les Charmes, Les Combottes等。

種植方面Gilbert與Christine選擇採用有機農法,並且從疏芽、整形到葡萄採收,全程採用人工方式。釀造上,酒莊會盡可能等候葡萄到達成熟的最後階段才採收,確保每顆果實的成熟度充分。人工選果後,依年份地塊的不同選擇全數去梗,或不同比例的含梗,進行低溫進浸泡約3~4天。以野生酵母自然啟動發酵長達約3週後,再依各個地塊進行培養,關於新橡木桶比例,村莊級約30%,一級園以上則會用到50%的新桶。裝瓶前不刻意進行沉澱與過濾。結合傳統的釀造哲學與現代的釀造技術,創造出優雅又飽滿的迷人風格。

由於酒莊嚴謹的管理,目前的樹藤大多都是創立時就栽種,因此平均樹齡已達50歲,搭配更加熟練的釀造工藝,讓國際知名酒評家像是Allen Meadows、William Kelley毫不手軟地給予每個系列酒款高分評價。

酒莊年產量極少,村莊級產量一年也時常不到3000瓶。Gilbert & Christine Felettig所釀造的酒中帶有標準的村莊風格,柔美細緻的新鮮水果風味,內在單寧的結構完整,卻又如絲絹光滑。在2018這個比較炎熱的年份,酒莊部分酒款選擇保留20%-40%含梗釀造,根據不同地塊的差異,讓2018的酒款可以在年輕飲用就展現出鮮活的口感,同時也具備絕佳的窖藏實力。

延伸閱讀 ► Allen Meadows盛讚香波慕斯尼的明日之星

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    廣域級

    1. Gilbert et Christine Felettig Bourgogne Pinot Noir 2018 / BH 86-89 (Outstanding,Top value) / 特惠價  $1,200 
      100% Pinot Noir,利口酒般的紅櫻桃滋味,黑加侖和香料的香氣構成了一種誘人的新鮮氣息,桑椹、碎草莓、豐富的核果味道和一些些土壤等,口感香甜,酸度均衡。酒體中等,美味濃郁且引人入勝。
    2. Gilbert et Christine Felettig Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2018 / 特惠價  $1,320 
      100% Pinot Noir,開瓶後優雅細緻的紅莓、草莓等紅色水果香氣豐富,層次分明,酒體中等,尾韻帶著甜美的味道,是一款非常超值的上夜丘紅酒,建議年輕時飲用。

    村莊級

    1. Gilbert et Christine Felettig Marsannay Les Crais 2018 / 特惠價  $1,760 
      100% Pinot Noir,2018為此品項首釀年份,年產量為1800瓶。這款村莊級紅酒果香豐沛、口感多汁,酸度均衡,單寧柔和,非常可口易飲,適合搭配家禽類和牛排等料理。
    2. Gilbert et Christine Felettig Nuits Saint Georges 2018 / BH 89-91 (Outstanding, Top value), WA 90-92, JM 90-93 / 特惠價  $2,480 
      100% Pinot Noir,飄散著野生漿果、黑醋栗、牡丹、橘子皮、香料和甜美的土壤色調。酒體中等至濃郁,口感肉質而具包覆力,充滿活力,香氣濃郁,絲絨般單寧結構,酸度飽滿,有誘人的辛辣風味。
    3. Gilbert et Christine Felettig Gevrey Chambertin La Justice 2018 / 特惠價   $2,480 
      100% Pinot Noir,La Justice位在村中背斜谷下方土壤層較厚的肥沃沖積扇區域,被認為是村中非常優良的地塊。此品項年產量約2100瓶。草莓、覆盆子、香草、肉桂和燉煮水果,一些土地、皮革和煙薰香氣,口感明亮平衡,單寧輕柔。
    4. Gilbert et Christine Felettig Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2018 / WA 89-91, JM 90-92 / 特惠價   $2,480 
      100% Pinot Noir,這款村莊級佳釀,是酒莊混合共計約20塊不同葡萄園50歲以上老藤所釀造,讓這款酒得以呈現出Chambolle Musigny的全貌。充滿活力的滋味與紅色水果,香料的香氣,包裹在礦物感與礫石風味中。
    5. Gilbert et Christine Felettig Vosne Romanée 2018 / BH 89-91 (Outstanding,Top value), WA 89-91 / 特惠價  $2,600 
      100% Pinot Noir,野生漿果、牡丹、橘子皮、香料和甜菜根、紅色水果及少許白胡椒的風味,酒體中等至濃郁,良好的酸度,粉狀單寧結構掩藏在豐富的水果核心味道中,適飲期寬廣。
    6. Gilbert et Christine Felettig Chambolle Musigny Clos Le Village Monopole 2018 / BH 89-91 (Outstanding, Top Value), WA 90-92 / 特惠價  $2,680 
      100% Pinot Noir,這款雖然法定為村莊等級,同時也是Felettig家族的獨佔園,表土為黏土跟岩石的混合,僅有30公分深,與多塊一級園頗為相似。鮮明的酒體架構,口感圓潤,香氣是奔放的花朵與紅色莓果。

    一級園

    1. Gilbert et Christine Felettig Beaune 1er Cru Champs Pimont 2018 / Vinous 88-90, JM 88-90 / 特惠價  $2,750 
      100% Pinot Noir,葡萄全數去梗後,以50%新桶培養,早熟的藍莓、各式莓果和無花果香氣逐漸綻放,口感平衡、細膩,帶著血橙和一些胡椒的辛辣,尾韻深長,是一款華麗且值得期待的酒款。
    2. Gilbert et Christine Felettig Fixin 1er Cru Clos du Chapitre 2018 / JM 88-90 / 特惠價  $2,760 
      100% Pinot Noir,2018為此一級園酒款首釀年份,年產量1150瓶。葡萄園面東,海拔約300公尺,土壤主要為黏土和石灰石。黑櫻桃、蔓越莓,以及濕落葉、土地等香氣,酒體輕盈至中等,口感平衡有層次,酸度優雅,尾韻悠長。
    3. Gilbert et Christine Felettig Morey Saint Denis 1er Cru Clos Sorbe 2018 / JM 91-94 / 特惠價  $3,480 
      100% Pinot Noir,2018為此一級園酒款首釀年份,年產量1150瓶。葡萄園面東,土壤主要為黏土和石灰岩,泥灰混合白色鵝卵石。奔放的香氣散發著紅色水果和木質調性,口感柔和,單寧柔和,大方而優雅。
    4. Gilbert et Christine Felettig Chambolle Musigny 1er Cru Les Carrières 2018 / BH 90-93 (Outstanding), WA 92-94, Vinous 92-94 / 特惠價  $3,960 
      100% Pinot Noir,此塊一級園僅0.52公頃,是村內一級園中最小的,名字的由來是根據過去此地曾作為採石場,因此土壤的石灰岩比例極高混合黏土。散發新鮮玫瑰花香,黑櫻桃和莓果印象,兼具細緻與酒體。
    5. Gilbert et Christine Felettig Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuées 2018 / WA 92-94 / 特惠價  $3,960 
      100% Pinot Noir,Les Fuées位在跟Bonnes Mares同一個坡勢與下方岩層,風格上自然屬於村北風格,在紅色漿果風味中,明顯帶有香料風味與較為陽剛的野性。豐厚的表土,同時帶給這款酒更多飽滿的口感,需要一些耐心等待。
    6. Gilbert et Christine Felettig Chambolle Musigny 1er Cru Gruenchers 2018 / WA 91-93+, JM 90-92 / 特惠價  $3,960 
      100% Pinot Noir,此園約0.21公頃,年產量1200瓶。芬芳的甜漿果、櫻桃、牡丹、誘人的玫瑰花瓣和血橙的香味。酒體中等至濃郁,層次感十足,充滿活力,單寧柔順,口感細膩芬芳。餘味中有少許甘草味。長度長,潛力大。
    7. Gilbert et Christine Felettig Chambolle Musigny 1er Cru Les Lavrottes 2018 / WA 91-93, JM 91-94 / 特惠價  $3,960 
      100% Pinot Noir,此塊一級園僅0.91公頃。緊接在Bonnes Mare下方,極少酒莊選擇單獨裝瓶。與Combottes相比酒體更具力量和濃度,新鮮的櫻桃略帶肌肉線條,頗具平衡感,個性上更加複雜。
    8. Gilbert et Christine Felettig Chambolle Musigny 1er Cru Charmes 2018 / BH 91-93 (Sweet spot, Outstanding), WA 92-94+, Vinous 93-95 / 特惠價  $4,250 
      100% Pinot Noir,散發著櫻桃、覆盆子、玫瑰花瓣、橘子皮和黑巧克力,櫻桃利口酒的香氣,酒體中等,酸度細膩,些微苦味,精緻的單寧報包覆在濃縮的水果風味中,層次複雜,悠長的尾韻令人回味無窮。
    9. Gilbert et Christine Felettig Vosne Romanée 1er Cru 2018 / BH 89-91, Vinous 91-93, JM 92-95 / 特惠價  $4,080 
      100% Pinot Noir,這款酒葡萄是來自於,鄰接李其堡0.11公頃的一級園Petits Monts,與緊靠La Tache 0.05公頃的一級園Les Chaumes。由於面積太小,年產量不到1000瓶。展現出風土天鵝絨般的單寧口感,新鮮的水果滋味。
    10. Gilbert et Christine Felettig Vosne Romanée 1er Cru Aux Reignots 2018 每人限購乙瓶 / BH 91-93 (Sweet spot, Outstanding), WA 93-95, Vinous 92-94, JM 93-96 / 特惠價  $5,680 
      100% Pinot Noir,Aux Reignots緊鄰特級園La Romanée,酒莊每年僅生產兩桶。各種深色漿果,李子利口酒,玫瑰花瓣和薰衣草的香氣中,帶有肉桂和檀香的氣息,強烈而精美的中等重量,酸度細膩,尾韻悠長,整體來說精緻而平衡。

    特級園

    1. Gilbert et Christine Felettig Corton Grand Cru Les Grandes Lolières 2018 / WA 91-94, Vinous 91-93, JM 91-94 / 特惠價  $5,480 
      100% Pinot Noir, 2018為此特級園酒款首釀年份,年產量1200瓶。黑醋栗、黑巧克力、乾燥玫瑰花瓣和紫羅蘭,李子蜜餞和煙燻,土壤的氣息,酒體醇厚,成熟濃郁,肌肉發達,單寧豐富,酸度平衡,有良好的陳年潛力。
    2. Gilbert et Christine Felettig Échézeaux Grand Cru 2018 每人限購乙瓶 / WA 92-94+, JM 93-96 / 特惠價  $7,380 
      100% Pinot Noir,這款酒葡萄是來自於特級園中的Les Treux地塊,每年僅生產約600瓶。複雜的香氣,黑醋栗、紅李、紫羅蘭、檀香及辛香料。風格優雅,讓這款酒帶有獨特的女性化特質,具有十足的陳年實力。

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    注意事項 

    1. 本專案酒款以報價當日之庫存數量為依據,訂單未確認前將不做任何保留。
    2. 此份報價均含5%稅金,並為最終銷售價格,恕不與其他折扣併行。
    3. 凡購買金額滿 $5,000 可享單點免運費服務,未滿則依材積與宅配方式另外加收宅配費用。 

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