【 品牌特惠 Champagne Jacques Lassaigne 】香檳區的蒙哈謝!自然派香檳

香檳區的蒙哈謝!自然派香檳 Champagne Jacques Lassaigne 限時特價!

   限時特惠 2017.08.01~09.30   

香檳區蒙哈謝的偉大傑作,Le Cotet更獲選法國總理國宴用酒!

Montgueux村夏多內葡萄的高品質可媲美布根地的特級葡萄園,獲得極高的評價,享有”香檳區蒙哈謝”的美名。當地多數種植者因規模較小,只有極少數的小農決定勇於自行成立香檳酒莊。僅生產白中白的Jacques Lassaigne便是當地最具代表性的領先者。

Lassaigne家族僅有共計3公頃的葡萄園,孤立於其他葡萄園,幾乎是在與世隔絕的條件下,培育最頂級的夏多內葡萄。種植方面全面遵循自然,不使用任何肥料或是添加物,保留雜草與葡萄競爭,並維持極度天然的生長環境。

釀造時僅透過原生酵母啟動發酵。部分橡木桶,手工除渣,瓶內氣壓維持在5個大氣壓,展現Montgueux被稱為香檳區蒙哈謝飽滿的風土特徵,途中不添加SO2,裝瓶前不過濾的自然派白中白香檳。

Jacques Lassaigne的風格帶有豐富的熱帶水果香氣,同時白堊土比例的差異,清晰的展現在酒莊不同地塊的酒款風味中,彷彿品嚐帶有氣泡的布根地特級園白酒般,令人難忘。

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精選酒款

  1. Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Blanc de Blancs Extra Brut NV / AG 89, JR 17 / 特惠價  $1,720 

    100% Chardonnay
    Montgueux 擁有白堊紀的Chalky Soil,被稱為香檳區的蒙哈謝。自然派的釀造方式帶給酒質本身充分的複雜度與熟成才有的風味。莊主Emmanuel 選擇低補糖以便凸顯葡萄在這塊風土的原本滋味。

  2. Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut NV / WS 92, JR 17.5 / 特惠價  $2,450 
    100% Chardonnay
    Le Cotet 是地塊的名字,等同布根地Lieu-dits的概念。位於Montgueux 最東邊朝南的斜坡,種植樹齡超過40歲的老藤。明顯帶有強烈的礦物感。

  3. Jacques Lassaigne La Colline Inspiree Blanc de Blancs Extra Brut NV /  WS 92, JR 17.5 / 特惠價  $2,450 
    100% Chardonnay
    La Colline Inspirée 的意思是“啟發,啟蒙”象徵酒莊首次使用橡木桶進行發酵培養的酒款。樹齡約為35~40歲。Dosage 3g/L。酸度更加柔和,氣泡綿密細緻。

  4. Jacques Lassaigne Millesime Brut Nature 2007 / 特惠價  $2,950 
    100% Chardonnay
    僅使用不銹鋼槽發酵培養,不進行添糖。根據自然派的種植釀造哲學,目的在忠實的呈現年份在地塊風土上的完整呈現。2007年具有明亮的高酸度與礦物感,風土特色在香氣跟滋味中展露無遺。

  5. Jacques Lassaigne Millesime Brut Nature 2008 / 特惠價  $2,950 
    100% Chardonnay
    僅使用不銹鋼槽發酵培養,不進行添糖。2008年是屬於香檳的頂尖年份。九月白天的炎熱日照,與晚間涼爽的氣溫幫助下,葡萄的品質絕佳。酸度與礦物感的架構紮實。

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注意事項

  1. 活動限時特惠:2017.08.01~09.30
  2. 本專案酒款以報價當日之庫存數量為依據,訂單未確認前將不做任何保留。
  3. 此份報價均含5%稅金,並為最終銷售價格,恕不與其他折扣併行。
  4. 活動優惠不得與其他特價活動或折扣合併使用。
  5. 凡購買金額滿 $5,000 可享單點免運費服務,未滿則依材積與宅配方式另外加收宅配費用。

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