【 品牌特惠 Champagne Fleury Pere & Fils 】香檳生物動力法的先鋒酒莊

Champagne Fleury Pere & Fils 香檳生物動力法的先鋒酒莊

   限特特惠 2017.02.22~03.08   

Fleury的主要根據地在香檳的Cote des Bar。酒莊早在1970年便採取有機種植,1989年時更全面轉換為生物動力法並獲得“Demeter”認證。目的在於比起追求低產率,葡萄果實本身的健康更加重要。

目前酒莊約擁有15公頃的葡萄園土地,劃分為10Parcel,其中約90%都種植黑皮諾。是全香檳區最大的自然動力法生產者。莊主Jean-Pierre 相信,只有當土地回復健康,才能將土地的特色忠實的反映在葡萄果實的滋味中。

黑皮諾飽滿的醇厚果味,低補糖的現代風格,以及生物動力法香檳特有的生命力,使得Fleury的香檳具有充分的果香與纖細的口感,廣受各米其林餐廳的喜愛。2015諾貝爾頒獎典禮上,也選用Fleury香檳作為代表。

| 精選酒款 | 

  1. Fleury Brut Blanc de Noirs NV / WS 90 / 特惠價  $1,450 
    100% Pinot Noir
    這款黑中白香檳散發櫻桃,紅蘋果,草莓的香氣,並帶有明顯柑橘的酸度。著作The Champagne Guide中更給予94的驚人高分。CP值破表。
  2. Fleury Brut Nature Fleur de L'Europe NV / WA 90+特惠價  $1,600 
    79% Pinot Noir, 21% Chardonnay
    部分橡木桶發酵培養。加入老年分的基酒,降低補糖極少Dosage 1.8 g/L。呈現成熟酒液中的熱帶水果,蜂蜜,烤麵包的複雜香氣,展現獨特的酒莊風味。
  3. Fleury Extra Brut Robert Fleury 2005 / WA 92 / 特惠價  $2,100 

    46% Pinot Noir, 18% Chardonnay, 36% Pinot Blanc
    獨特的葡萄混合比例,透過白皮諾賦予酒體更飽滿的果實感與成熟的香氣,但依舊保留充分的酸度。榛果,白花,白桃,蜂蜜等優雅風格。85%透過橡木桶培養。

  4. Fleury Brut Nature Notes Blanches NV / WS 88 / 特惠價  $2,400 

    100% Pinot Blanc
    本款香檳僅用同年份的單一品種白皮諾所釀造。100%橡木桶發酵培養,不另外補糖。年輕時就可以充分感受到葡萄本身的豐沛果香與香料的特色,洋梨,楊桃,葡萄柚,礦物感,酸度明顯但不尖銳,清爽俐落又香氣奔放的一款特殊香檳。

  5. Fleury Etxra Brut Sonate N°9 Opus 10 NVWS 92 / 特惠價  $3,250 

    76% Pinot Noir, 24% Chardonnay
    這款香檳是酒莊首次嘗試擴大生物動力法到釀造,並且不添加任何硫化物進行釀造,完全未使用橡木桶。Dosage 1.3 g/L。圓潤天然的果實感在這款自然派香檳中表現無遺,酸度柔和,辛香料與木質的香氣夾雜其中,是酒莊挑戰極高難度的成功作品。

  6. Fleury Brut Rose de Saignee NVWS 89 / 特惠價  $1,750  

    100% Pinot Noir
    採收自同一年份黑皮諾以“放血法”進行釀造,壓榨前先浸泡約24小時。不進行乳酸發酵。Dosage 10.7 g/L。散發玫瑰,櫻桃,覆盆莓,石榴,辛香料的浪漫香氣。香檳著作The Champagne Guide中更給予94的驚人高分背書。

| 請洽服務專員 |

► Shake Liu: shake.liu@domaine.com.tw
► Delphi Chen: delphi.chen@domaine.com.tw
► Gary Huang: gary.huang@domaine.com.tw
► Eleonore Liu: eleonore.liu@domaine.com.tw

| 注意事項 |

  1. 活動限時特惠:2017.02.22~03.08
  2. 本專案酒款以報價當日之庫存數量為依據,訂單未確認前將不做任何保留。
  3. 此份報價均含5%稅金,並為最終銷售價格,恕不與其他折扣併行。
  4. 凡購買金額滿 $5,000 可享單點免運費服務,未滿則依材積與宅配方式另外加收宅配費用。

未滿十八歲禁止飲酒  禁止酒駕

 



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