特級村風土香檳香檳    

1. Grand Cru Le Terroir Extra Brut NV / WA 93+、Vinous 92 / 特惠價  $2,000 
   
2. Grand Cru Le Terroir Extra Brut NV 1.5L / WA 93+、Vinous 92 / 特惠價  $4,600 
   50% Chardonnay、50% Pinot Noir。來自Verzy特級村50歲以上的老藤，表土多為黏土質石灰岩，二次瓶陳時間達30個月，以夏多內與黑皮諾各半的完美比例，詮釋了Verzy村風土的礦物風味及優雅感。散發著西洋梨、新鮮柑橘、烤土司等香氣，口感圓潤、且微帶礦物鹹感，果味與酸度間達到完美的平衡！
3. Grand Cru Le Cépage Pinot Noir Extra Brut NV / WA 94、Vinous 92 / 特惠價  $2,200 
   
4. Grand Cru Le Cépage Pinot Noir Extra Brut NV 1.5L / WA 94、Vinous 92 / 特惠價  $4,800 
   100% Pinot Noir。全數來自Verzy特級村、單一年份的黑皮諾，平均皆為50歲以上的老藤，經過乳酸發酵。散發紅色水果、蔓越莓、葡萄柚、佛手柑香氣，口感中酸度十足、微微的陳年氣息、豐富的礦物感與尾韻一絲苦味完美融合，具10至15年的陳年實力。
5. Grand Cru Les 2 Terroirs Rosé Pinot Noir Extra Brut NV / WA 93、Vinous 92 / 特惠價  $2,400 
   95% Pinot Noir、5% Red wine。如其酒名，來自Verzy與Bouzy兩個特級村，表土皆以泥灰岩為主，且全數為單一年份的採收，展現了驚人的集中度！二次瓶陳達21個月。鮭魚橘般的迷人酒色，充滿著糖漬莓果、橘子、牡丹花、辛香料等香氣，口感精準且飽滿，酸度鮮明、氣泡精緻，尾韻充滿著白堊土的特殊鹹感！
6. Grand Cru Les Années Pinot Noir Extra Brut NV / WA 93+ / 特惠價  $4,960 
   100% Pinot Noir。「Les Années」顧名思義來自多個年份，酒莊以類似Solera的作法，調和自2013年份開始至近期的窖陳基酒。散發著梨子、乾燥花、橘子、烤麵包等香氣，中等以上的酒體，口感飽滿，清新酸度，尾韻綿長且略帶鹹感，權威酒評William Kelley表示自己迫不及待想品嘗它陳放幾年後的表現！

特級村單一園年份香檳 

7. Grand Cru Les Montants Chardonnay Extra Brut 2020 / 特惠價  $4,320 
   100% Chardonnay。來自Verzy特級村的「Les Montants」地塊，坡向朝北，為1961年所種植的老藤，表土極淺，樹藤根部直接深入白堊土。50%在橡木桶中進行釀製及陳年，二次瓶陳達38個月！充滿柑橘、檸檬精油、接骨木花、濕岩石等風味，口感上帶有烤杏仁、柑橘、白堊土風味的鹹感，尾韻飽滿加上鮮明的酸度、微微的香料味迴盪在舌尖！
8. Grand Cru Les Vignes Goisses Pinot Meunier Extra Brut 2020 / 特惠價  $4,320 
   100% Pinot Meunier。來自「Les Vignes Goisses」，是Verzy村中少數於1962年種植的Meunier老藤地塊。全數在橡木桶中進行發酵，添糖僅1 g/L，二次瓶陳超過36個月，完美詮釋了Pinot Meunier生長在白堊土上的特色！散發著梨子、紅色莓果、烘烤酥皮、橘子等香氣，中等以上的酒體，礦物風味明顯，酸度鮮明，尾韻的鹹味讓人垂涎欲滴！
9. Grand Cru Les Epinettes Pinot Noir Extra Brut 2020 / 特惠價  $4,320 
   100% Pinot Noir。「Les Epinettes」地塊中多為1973年種植的老藤黑皮諾，土壤以黏土石灰岩為主。採收後全數在橡木桶中進行發酵及培養，並以濃縮葡萄汁取代最後補糖用的混合液。散發著紅色蘋果、橘子、果乾、堅果、杏仁等香氣，口感濃郁多汁，清爽的礦物感搭配上鮮活的酸度，尾韻帶有可口的鹹感！
   

Coteaux Champenois 香檳靜態酒

10. Coteaux Champenois Grand Cru Verzy Blanc 2022 / 特惠價  $2,240 
    100% Chardonnay。來自Verzy村中的「La Barbette」單一地塊，土質以黏土石灰岩為主，近20個月於橡木桶中的泡渣陳釀。散發成熟的柑橘、黃色水果香，口感深沉且結構清晰的一款珍稀白酒，而優異的2022年份中，夏多內葡萄的表現更是三者之冠，現在能開瓶即飲，同時也具備5年以上的陳年潛力。
11. Coteaux Champenois Grand Cru Verzy Rouge 2022 / 特惠價  $2,240 
    100% Pinot Noir。來自Verzy村中的「Le Chemin de Wez」、「Les Champs Brûlés」兩單一地塊，土質以黏土石灰岩為主，近20個月於橡木桶中的泡渣陳釀。散發可口的櫻桃、西洋香料氣息，單寧感絲滑，精緻的口感讓人想一口接著一口，尾韻極長。2022年份在香檳區更是質量兼具的絕佳年份，讓饕客們期待不已。
12. Coteaux Champenois Grand Cru Verzenay Rouge 2022 / 特惠價  $2,240 
    100% Pinot Noir。來自Verzenay特級村中的「La Rochelle」單一地塊，園中為1953年種植的荖藤。相較於Verzy，Verzenay村常展現出更多成熟水果調性。於木桶中陳釀約16個月。散發，口感中帶有櫻桃、香料風味，尾韻悠長且集中度十足！對風土迷來說，拿來與Verzy紅酒對比是最好的活教材！
    

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