【 布根地新未來 】金丘九大村葡萄酒聯展-新竹場

    “布根地新未來” 金丘九大村葡萄酒聯展  新竹場 
    New Future of Bourgogne @Hsinchu 

    布根地新未來酒展準備搬師到新竹舉辦了~酒單規劃略有不同但同樣聚焦於布根地的未來趨勢,更重要的是,只要報名成功,活動當日即贈 Zalto 布根地紅酒杯乙只 ( 市價$2,000 )現場更有私廚團隊準備的多款創意小點豐富你的味蕾,新竹的朋友你們準備好了嗎?

    去年鈞太酒藏舉辦的“傳承之心布根地酒展大獲好評,許多國際早已展露頭角的酒莊,獲得台灣酒友們的激賞。這批陸續接班的名莊第二代,對葡萄酒世界有更大的野心,也有更充分的資源跟知識,意圖攫取名聲,證明自己也榮耀家族。所以鈞太酒藏決定舉辦一系列名為布根地新未來” 葡萄酒聯展。

    而本次除了台北更加碼於新竹舉辦系列活動,展出酒款陣容當中,要讓您從北喝到南,總計9個村,全部18款葡萄酒,8款來自夜丘,10款產自伯恩丘。每個攤位,有的作水平品飲,也有垂直比較,換個角度從布根地風土的本質出發,透過您的親自品嚐,搶先發掘布根地未來的超級名莊。

    而最令人興奮不已的是報名活動還有送酒杯,而且還是在2009年德國品杯會上打趴一線名廠而聲名大噪的 Zalto 手工水晶杯,更是現在布根地許多名莊指定的品飲杯款,絕對不能錯過這樣的絕佳機會。

    • 活動現場凡當日展出的酒莊,任選兩瓶以上便可立即享75折優惠。2018上半年最精采最盛大的布根地葡萄酒聯展就在這一系列請不要錯過!

    系列活動

    1. 04/14【 布根地新未來 】金丘13村紅酒聯展 - 台北場
    2. 04/21【 布根地新未來 】金丘九大村葡萄酒聯展 - 台南場
    3. 04/28【 布根地新未來 】金丘九大村葡萄酒聯展 - 新竹場

      品飲酒款

      Côte de Nuits / 夜丘

        ▶ Gevrey Chambertin 
        Gevrey-Chambertin村是夜丘菁華區的起點,這裏有高達九座特級園(Grand Cru),為全布根地之冠,更相傳拿破崙最喜好這個地方所生產的酒,因此也被稱為「王者之村」。

        1. Jean-Luc & Eric Burguet Gevrey Chambertin Symphonie 2014 / BH 86-89 / $2,750
        2. Heresztyn Mazzini Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2012 / BH 89 / $3,000

          ▶ Chambolle Musigny 
          Chambolle-Musigny村是全布根地中最為優雅細緻的代表村莊。最知名的超一級園“愛侶園(Les Amoureuses)”正是位於此地,更是加深了此村溫柔婉約,浪漫綺麗的風格印象。

          1. Gilbert et Christine Felettig Chambolle Musigny Clos Le Village 2015 / BH 88-91 / $2,900
          2. Heresztyn Mazzini Chambolle Musigny 2014 / BH 87-90 / $3,000 

           Vosne Rommanee
          公認布根地眾多明星產區中最耀眼的存在,彷彿皇冠上的寶石般珍貴。以DRC為首,名莊雲集。展現布根地除了優雅之外,還具有的力道與華麗,令人聯想到貴族般的風格。

          1. Berthaut-Gerbet Vosne Romanee 2015 / BH 89-91 / $2,500 
          2. Benjamin Leroux Vosne Romanee 2015 / BH 89-92 / $3,500

           Nuits Saint Georges 
          夜丘區第一大村,聚集眾多酒商與酒莊,也是拜訪布根地的愛酒人士絕不會錯過的重要村莊。村北臨接Vosne Romanee風格華麗,村南獨特的土壤,更造就本地堅強的酒體架構與陳年實力。

          1. Benjamin Leroux Nuits Saint Georges Les Allots 2012 / AG 88 / $2,750
          2. Henri Gouges Nuits Saint Georges 1er Cru Les Pruliers 2014 / WS 93 / $3,600

          Côte de Beaune / 伯恩丘

             Pernand-Vergelesses 
            與Alexo Corton同樣環繞高登山,包含高登查里曼特級園在內,平均海拔稍高。近年在布根地隨全球暖化的效益下,原本輕盈的風格變得更加成熟圓潤,並且依舊保留淡雅的花香,是布根地迷高度矚目的潛力村莊。

            1. Jean Baptiste Boudier Pernand Vergelesses Blanc 2015 / $1,600
            2. Jean Baptiste Boudier Pernand Vergelesses 1er Cru Les Fichots 2015 / $2,100

             Savigny les Beaune
            號稱布根地CP值最高的美味村莊,在此地可以找到許多年輕就相當可口,並且價格划算的一級園。Rhoin河將村莊一分為二,南方緊鄰Beaune,帶有飽滿飽滿的黑色漿果風味,北邊則更為優雅具礦物感。

            1. Louis Chenu Pere & Filles Savigny les Beaune Les Saucours 2015 / $1,500
            2. Nicolas Rossignol Savigny les Beaune 1er Cru Les Lavieres 2014 / BH 89 / $2,100

              ▶  Meursault 
              梅索村位列布根地白酒三大名村之一,南鄰普里尼蒙哈榭,土壤由古老的石灰岩所組成。通常酒色較偏金黃,香氣帶有烤杏仁,榛果,接骨木,白花,蕨類,萊姆,馬鞭草,以及豐富的礦物感。奶油,蜂蜜,柑橘類水果。成熟的水果與高雅的酸度在此達到絕佳的平衡。

              1. Antoine Jobard Meursault 2012 / BH 88-91 / $2,800
              2. Pierre Morey Meursault Blanc 2011 / BH 87-89 / $3,200

               Chassagne Montrachet
              反映布根地發展歷史的最佳典範,目前紅白葡萄栽種各半。既有包含蒙哈榭(Montrachet)在內的多塊布根地最知名的白酒特級園;高坡的石灰岩土壤也極適合釀造出優雅細緻的黑皮諾,各區的風格差異明顯,風土的概念在此地最是明顯。

              1. Hubert Lamy Chassagne Montrachet Le Concis du Champs 2014 / BH 88-90 / $2,500
              2. Chateau de la Maltroye Chassagne Montrachet 1er Cru  Clos du Chateau de la Maltroye Monopole 2015 / BH 92 / $3,000

              ▶ Saint Aubin 
              聖歐班是近年酒迷之間口耳相傳的超值村莊,位於Puligny MontrachetChassagne Montrachet兩者之間背斜谷的山坡。富含石灰質的白色黏土,極適合夏多內葡萄的生長。常帶有白花,燧石,綠杏仁,橙花等優雅的香氣,酸度俐落,隨時間展現出蜂蠟,杏仁糖,肉桂等香氣。

              1. Morey Blanc Saint Aubin 1er Cru Les Combes 2005 / $2,100
              2. Benjamin Leroux Saint Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chiens 2015 / BH 88-90 / $2,350

              活動資訊

              • 日期:2018/04/28 (六)
              • 時間:14:00-17:30
              • 地點:Urban Gourmands 城市饕客 私廚 / 新竹市金山五街33號
              • 費用:品飲價 $2,800 /人 ( 含Zalto布根地杯乙只 及 私廚創意小點 )
              • 電話:02-2776-0066
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              注意事項

              • 為避免影響他人品飲感官,活動當日請勿噴灑香水或有味道之髮妝用品。
              • 活動開始前自由入席恕不提供座位保留,請務必儘早入場。
              • 報名請確認已完成刷卡扣款,如未完成付款程序,則無法參加。
                ( 提醒您 Accupass 目前無法使用銀聯、美國運通 之信用卡,請改使用其他信用卡 )
              • 報名成功後您會收到手機簡訊通知,如未收到手機簡訊,請登入Accupass點擊「我的票券」查閱您的報名狀態,並將未完成步驟執行完畢。如未付款,亦無法以電話或mail聯繫,主辦單位有權隨時取消訂單,將名額釋出給需要的顧客。
              • 活動日八天以前(活動日期起算)可於線上辦理退費並收取10%手續費,活動日前第七天以後僅接受名額轉讓,恕不接受任何形式之退費或折抵其他用途之消費金額,辦法請詳閱退款須知( 若活動日期為12月31日,報名人最遲於12月24日晚間11:59分前申請退票,包含例假日。) 
              • 酒展為特殊活動形式,如因個人因素無法出席僅接受名額轉讓,恕不提供酒款免費打包服務。
              • 鈞太酒藏保留活動所有權和釋義權。

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